台灣以科技工業在全球市場占有一席之地，但農業是台灣立國根本，在加入世界貿易組織（WTO）後，台灣農業必須朝精緻化科技農業方向發展。從今年生技展到神農獎得主，不難看出台灣科技農業的生命力。

今年生技展中，農委會規劃農業生技主題館，以打造卓越農業科技島為主題，針對「消失的蜜蜂」為主軸，挑選出的大會之星是「農業之翼、小蜜蜂立大功」，展出苗栗區農業改良場獨步全國的蜜蜂授粉技術。

苗栗區農業改良場藉調控及馴化義大利蜂，開發出授粉紙質蜂箱及授粉器等專利技術，除應用在作物露地栽培，並成功將蜜蜂引入溫網室仃簪說C

永續經營 價值更高

這個試驗在露地栽培的高接梨、水蜜桃、印度棗、西瓜、洋香瓜及百香果等，以及在網室栽培的木瓜、苦瓜、大小胡瓜及絲瓜等，都成功應用蜜蜂大幅提高品質及收益。

苗栗區農業改良場指出，以高接梨為例，運用蜜蜂授粉可節省85%的授粉人力，效益高達30億元。

台灣農、漁、畜產等領域也有不少達人，今年初獲得神農獎的農民，都是在農、魚、牧業等領域中，將傳統農業與科技結合，並透過現代化行銷管道，讓農業升級。

從今年十大神農獲獎的事蹟看，范銹龍及吳文元等兩位農友重視生態永續經營理念，打造健康經營環境，創造農業更高的附加價值。湯嘉豐、王益豐、徐志雄、廖坤郎等四人，追求生產面效率化、注重多角化經營及開拓多元化行銷通路。葉淑盆、李惟裕、黃進文、賴兆炫則推動有機農業，強調產品優質安全及對環境友善。

農糧署觀察，今年神農獎得主還有高學歷背景的人，年紀最大的僅54歲，最年輕才28歲，顯示台灣科技農業已經往下扎根。

在屏東種植蓮霧的黃進文今年46歲，種植400多棵蓮霧，每年創造200萬元的利潤。黃進文以豆餅、米糠、雞蛋、牛奶、魚漿、海草精、糖蜜加微生物等自製有機肥，提升蓮霧品質與風味。他採用的草生栽培法，維持菌相平衡，吸引蚯蚓、昆蟲、益菌活化土壤，嫁接大粒種蓮霧，配合節日調節產期，種出的蓮霧碩大香甜、汁多色紅。

產地直送 網住商機

他還利用網路銷售管道，自創蓮霧品牌「黃進文大鵬灣黑珍珠」，以產地直送方式推廣，開拓一個新商機。

來自宜蘭三星鄉的「櫻桃鴨」，是源自英國櫻桃谷的鴨子品種，飼養在蘭陽溪旁，水質好、環境好，加上宜蘭天氣冷，鴨子的油脂多，且飼料都是進口玉米粒，使櫻桃鴨的脂肪分布均勻，有肉質纖維細嫩的特性，很適合做烤鴨。

生產櫻桃鴨的宜蘭豪野鴨，在第二代林和曄接手後，除協助母親管理鴨場，更以活潑的行銷管道擴大市場。林和曄說，櫻桃鴨沒有鴨肉的腥味，微鹹多汁，原專銷日本，在成為北京全聚德烤鴨來台指定使用的鴨肉後，聲名大噪。

事實上，櫻桃鴨在台灣的高級法式料理餐廳市占率高達七、八成，現在櫻桃鴨要從專業通路走向零售市場，將與量販、超市等通路合作。

台灣農民很會種植、漁民很會養殖，但不善銷售。農委會協助農民找通路，與量販店合作A讓獲得神農獎的地方名特產進入大型零售通路。